Adopsi Teknologi Jasa Pesan Antar Makanan Online di Kalangan Perempuan Pedagang Kuliner pada Masa Pandemi Covid-19

  • Tri Siwi Agustina Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga Jl. Airlangga 4-6 Surabaya, Indonesia
Keywords: aplikasi Gojek dan Grab, perempuan pedagang, perilaku penggunaan, usaha kuliner

Abstract

Social distancing dan physical distancing dalam rangka memutus rantai penyebaran Covid-19 berdampak pada eksistensi usaha yang dimiliki para perempuan pedagang kuliner di 39 Sentra Wisata Kuliner di Surabaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui niat untuk menggunakan (use intention) para
perempuan pedagang kuliner di Kota Surabaya dalam mengadopsi Grabfood dan GoFood sebagai solusi untuk mempertahankan kinerja usahanya di masa pandemi Covid-19. Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian kuantitatif deskriptif. Sebanyak 302 perempuan pedagang kuliner yang telah
menggunakan kedua aplikasi jasa pesan antar makanan tersebut diberikan kesempatan yang sama untuk mengisi kuesioner sehingga teknik pengambilan sampel yang digunakan disebut sebagai sampel jenuh (sensus). Pengujian hipotesis dilakukan dengan menggunakan SmartPLS Versi 3.2.9 Hasil penelitian yang
diperoleh adalah behaviour intention untuk mengadopsi GoFood dan Grabfood di kalangan perempuan pedagang kuliner di Kota Surabaya terbukti dipengaruhi harapan akan kinerja (performance expectancy), harapan akan usaha (effort expectancy), pengaruh sosial (social influence). Akan tetapi kondisi pendukung
(facilitating condition) terbukti tidak berpengaruh pada niat untuk berperilaku (behavior intention). Hasil lain adalah niat untuk berperilaku terbukti berpengaruh pada niat untuk menggunakan GoFood dan Grabfood di kalangan perempuan pedagang kuliner di Surabaya selama pandemi Covid-19.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abdillah, W., & Jogiyanto, H. (2015). Partial Least Square (PLS). Penerbit Andi Yogyakarta.
Aprilisanda, I. D., Puspitasari, D. S., & Romaisyah, L. (2020). Optimizing the Utilization of GoFood System
Application as an Income Enhancement at Rungkut Surabaya MSME. Journal of Economics, Business,
and Government Challenges, 3(1), 9–15. https://doi.org/10.33005/ebgc.v3i1.88
Ghozali, I. (2014). Structural Equation Modeling Metode Alternatif dengan Partial Least Squares (PLS). Penerbit
Universitas Diponegoro Semarang.
Hew, J. J., Lee, V. H., Ooi, K. B., & Wei, J. (2015). What catalyses mobile apps usage intention: an empirical
analysis. Industrial Management & Data Systems, 115(7), 1269-1291.
kominfo.jatimprov.go.id/. (2019). Sentra Wisata Kuliner Surabaya Terapkan Single Cashier. Http://Kominfo.
Jatimprov.Go.Id/.
Lestari, R. . (2010). PEMBERDAYAAN WANITA MELALUI TEKNOLOGI INFORMASI ( Sebuah Kajian Pustaka ).
Seminar Nasional Aplikasi Teknologi Informasi 2010 (SNATI 2010), 75–78.
Meuthia, R. ., Ananto, R. ., & Afni, Z. (2020). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat UMKM Terhadap
Penggunaan Uang Elektronik Di Kota Padang. Akuntansi Dan Manajemen, 15(1), 143–155. https://doi.
org/10.30630/jam.v15i1.113
Mosse, J. . (2018). Gender Dan Pembangunan. Pustaka Pelajar.
Piarna, R., & Fathurohman, F. (2019). Adopsi E-Commerce Pada Umkm Di Kota Subang Menggunakan Model
Utaut. Jurnal Ilmiah Ilmu Dan Teknologi Rekayasa, 2(1). https://doi.org/10.31962/jiitr.v2i1.13
Purnamaningsih, Erhan, T. P., & Rizkalla, N. (2019). Behavioral Intentio Towards Application-Based Short-
Distance Delivery Services Adoption In Indonesia. Review of Behavioral Aspect in Organizations &
Society, 283.
Purnomo, A., Asitah, N., Rosyidah, E., Septianto, A., Daryanti, M. D., & Firdaus, M. (2019). Generasi Z Sebagai
Wirausaha. Osf, 4. https://doi.org/10.31227/osf.io/4m7kz
Sari, E. ., & Zufar, B. F. . (2021). PEREMPUAN PENCARI NAFKAH SELAMA PANDEMI COVID-19. 4(1), 13–29.
Suprina, R. (2016). Kajian Faktor yang mempengaruhi Wanita dalam Membangun Usaha Bidang Perhotelan dan
Restoran. Jurnal Ilmiah Pariwisata-STP Trisakti, 21(1).
Suryadi, D. F., & Ilyas, M. I. F. (2018). Adopsi Online Food Delivery Service Bagi Wirausaha Pemula. Ilmu
Administrasi, Akuntansi, Bisnis, Dan Humaniora, 2018, 75–80.
Venkatesh, V., Thong, J. Y. ., & Xu, X. (2012). Consumer Acceptance and Use of Information Technology: Extending
the Unified Theory of Acceptance and Use of Technology. MIS Quarterly, 36(1), 157-178 (. https://doi.org/
https://doi.org/10.2307/41410412
Wijoyo, H., Indrawan, I., Cahyono, Y., Handoko, A. L., & Santamoko, R. (2020). Generasi Z & Revolusi Industri 4.0
Penulis (1st ed., Issue July). CV. PENA PERSADA. https://www.researchgate.net/publication/343416519_
GENERASI_Z_REVOLUSI_INDUSTRI_40
Published
2020-12-30
How to Cite
Agustina, T. (2020). Adopsi Teknologi Jasa Pesan Antar Makanan Online di Kalangan Perempuan Pedagang Kuliner pada Masa Pandemi Covid-19. PERWIRA - Jurnal Pendidikan Kewirausahaan Indonesia, 3(2), 137-161. Retrieved from https://perwiraindonesia.com/eJournal/index.php/perwira/article/view/45